猪的其他部位
前腿部分:梅花肉、梅花排骨(排骨头)、夹心肉、夹心排骨、软骨(韧带骨)、颈椎肉(前脚,小腱子)、前腿大骨。
腹部部分:大里肌、两层肉、两层油、中油、小里肌(号称牛肉菲力)、三层肉(五花肉)、大排、小排、脊椎骨、龙骨、肝腱。
后腿部分:后腿肉、大板肉、后脚、后腿骨、大骨、眼镜骨、大腱子、蹄膀、尾巴。内脏部分:心、肺、腰子、肚、大肠、小肠、肝腱。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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